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如何预防海鲜过敏呢

来源:成都军大医院皮肤科 日期:04-03 22:01

  日常中因为食物而引发过敏的情况很多,其中吃海鲜而造成过敏的更是占了多数。有许多海鲜过敏患者,吃后都有皮肤过敏,红肿的情况的发生。那么为什么吃海鲜会过敏呢?成都军大医院指出:海鲜中富含大量的异种蛋白,这些异种蛋白会间接的激活免疫细胞,产生一系列的生物化学反应,也同时出现过敏症状的发生。

  既然知道了吃海鲜过敏的原因,预防才是关键,那么我们该如何预防海鲜过敏呢?大家在吃海鲜应当注意什么呢?成都军大医院总结一下我们自己的经验给大家一些建议:

  1. 吃海鲜一定要吃新鲜的,尽量避免吃那些冰冻的,冰冻海鲜导致过敏发生的几率要高。吃的时候多醮点醋,慢慢的细嚼,使唾液中的酶能减缓过敏源在胃肠道里的吸收。在烹调前可先将海鲜烫一遍,而且要将煮过海鲜的汤水倒掉,这样可以有效的降低海鲜过敏的发生;

  2.服药期间,禁吃海鲜;

  3.禁忌啤酒不能与海鲜同用,一边吃海鲜一边喝啤酒的人容易使人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的身体平衡,所以更加容易诱发过敏。

  4.吃海鲜后不宜马上吃一些水果,比如葡萄、石榴等这些食物往往会与海鲜相克,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。发生不良反应,很容易诱发过敏的产生;

  5.吃完海鲜不易做剧烈的运动,切记;

  关于海鲜过敏如何预防就说到这里,大家在吃海鲜时,关于上面所说的一定要切记哦,尤其是有过敏体质的患者,更应当注意,关于海鲜过敏如果还用什么不明白的地方,或者是有想了解的地方,可以通过在线咨询系统,与我院医生直接联系,我院医生在线为大家解惑。

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